Żłobek Gminny w Jaczowie - Zarządzenie nr 16/2020

Zarządzenie nr 16/2020
Dyrektora Żłobka Gminnego w Jaczowie
z dnia 17 sierpnia 2020 r.

w sprawie: powołania i funkcjonowania zespołu ds. HACCP

Na podstawie:

- Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2019 r. poz. 1252 z późna. zm.),

- Rozporządzenie nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia  2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. U. UE z 2004 r. z późn. zm.)

Dyrektor Żłobka Gminnego zarządza, co następuje:

§1

Powołuje Zespół ds. Systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli zwany dalej Zespołem ds.  HACCP  w  składzie :

1. Marzena Kucharska – Przewodniczący Zespołu,
2. Natalia Płócienniczak – Członek Zespołu,
3. Bronisława Białousz – Członek Zespołu,

§2

Zespół HACCP jest upoważniony do opracowania i przygotowania systemu HACCP oraz
do wprowadzania w nim wszelkich zmian, niezbędnych w celu jego udoskonalenia.

§3

Zespół HACCP ma prawo wglądu do niezbędnych dokumentów i prawo dostępu do wszelkich danych i informacji koniecznych do opracowania skutecznego systemu HACCP  i jego ciągłego udoskonalania.

§4

Wszyscy pracownicy są zobowiązani do udzielania pomocy oraz przekazywania informacji
Zespołowi HACCP koniecznych do opracowania i doskonalenia systemu HACCP.

§5

Zarządzenie wchodzi w życie z dniem podpisania tj. 17.08.2020r.

Dyrektor
Żłobka Gminnego w Jaczowie
mgr Marzena Kucharska